Pączkowe szaleństwo
czwartek, 16.02.2012 15:40, Autor:W celu prawidłowego odtwarzania filmów oraz nagrań wymagany jest Flash Player.
Z marmoladą, budyniem i toffi, polane grubą warstwą lukru lub posypane cukrem pudrem. Pączki – puszyste drożdżowe ciastka królują w tłusty czwartek w menu większości Polaków. Dzień wielkiego obżarstwa dla łasuchów obchodzony jest w ostatni czwartek karnawału. Nie ma co ukrywać, z usmażeniem pączków jest dużo zachodu i nie każda gosposia podejmie to wyzwanie. Cukiernie i piekarnie miały więc ręce pełne roboty. Jak powstają pączki, sprawdziliśmy w piekarni Państwa Szczepkowskich.
W tłusty czwartek konsumujemy, przekraczające zwyczajne normy, ilości słodyczy. Wszyscy jednak wiemy, co za dużo to nie zdrowo. Jak więc załagodzić skutki tłustoczwartkowego obżarstwa i spalić nadmiar kalorii? Wystarczy trochę ruchu.
W tradycji przyjęło się, że jeśli w Tłusty Czwartek nie zje się ani jednego pączka, nie będzie nam się wiodło w najbliższej przyszłości. 3-4 pączki to zdecydowanie wystarczająca dawka jak na ten jeden dzień.
Niestety, a może na szczęście, nikt jeszcze nie opracował procedury wypieku pączków dietetycznych. Delektujmy się więc ich wyjątkowym smakiem, oczywiście w granicach zdrowego rozsądku. A po jednym dniu kalorycznych szaleństw warto wprowadzić oczyszczającą dietę.